Especialistas en cocidos de puchero, asados en horno de leña y carnes a la brasa.
Entrantes y primeros | |
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Queso de cabra gratinado
Con mermelada casera de pimiento rojo
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7,5 € |
Ensalada de ventresca de bonito
Pimientos rojos asados, tomate y ventresca de bonito
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10,5 € |
Provoleta
Con tomate y orégano
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7,5 € |
Jamón ibérico
Con rebanadas de tomate y ajo
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18 € |
Timbal de ibéricos
Queso, jamón, salchichón y chorizo
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18 € |
Tabla de quesos manchegos |
18 € |
Anchoas de Santoña Doble 0 |
20 € |
Empanada criolla casera con carne de vaca gallega
Precio por unidad
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4 € |
Ensalada Del Carmen
Lechuga, queso de cabra, aceituna negra, pimiento rojo, aguacate, cebolleta, tomate cherry y mermelada casera de pimiento
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9,5 € |
Ensalada con frutas de temporada y frutos secos
Y vinagreta de miel castiza artesana
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10,5 € |
Croquetas caseras de cocido
6 unidades
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9 € |
Huevos rotos
Con patatas y jamón ibérico
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10 € |
Fingers de pollo |
7,5 € |
Degustación Aceite de Oliva Virgen Extra Verde y Amén, Arbequina y Picual acompañado de pan artesano |
3 € |
Pescados y mariscos | |
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Gambas a la plancha |
25 € |
Gambones a la plancha |
12 € |
Pata de pulpo braseada
Y crema suave de cangrejo
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25 € |
Navajas a la plancha |
12 € |
Zamburiñas a la plancha |
15 € |
Arroz meloso con bogavante
Por encargo (mínimo dos personas)
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22 € por persona |
Bacalao
Con cama de cebolla caramelizada y salsa de tomate casera
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22 € |
Dorada a la espalda |
15 € |
Lubina a la espalda |
15 € |
Carnes a la brasa | |
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Chuletitas de cordero lechal
Con patatas y salsa chimichurri
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20 € |
Contra muslos de pollo
Con patatas y salsa chimichurri
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12 € |
Churrasco
Con patatas y salsa chimichurri
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15 € |
Lomo (carne de vaca)
Con patatas y salsa chimichurri
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22 € |
Picaña
Con patatas y salsa chimichurri
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18 € |
Chuletón (carne de vaca)
Con patatas y salsa chimichurri
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33 € |
Solomillo (carne de vaca)
Con patatas y salsa chimichurri
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24 € |
Menú de cocido (Especialidad de la casa) | |
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Por encargo, con al menos dos días de antelación
Incluye vino, agua, pan, postre y café
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23 € |
Asados al horno de leña | |
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Cochinillo
Por encargo
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Consultar precio |
Cordero
Por encargo
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Consultar precio |
Cabrito
Por encargo
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Consultar precio |
Postres | |
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Tarta de queso |
5,5 € |
Arroz con leche |
3,5 € |
Postre especial según día |
5,5 € |
Higos en almíbar |
3,5 € |
Helado |
3 € |
Fruta de temporada |
3,5 € |
Tintos | |
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Valle Real, Roble - D.O. La Mancha |
12 € |
Finca Los Trezones, Crianza - D.O. La Mancha |
15 € |
Viña Erdontza, tempranillo 100%, vino de cosecha - D.O. La Rioja |
12 € |
Arnegui Crianza - D.O. La Rioja |
15 € |
Martínez de Alesanco, Crianza - D.O. La Rioja |
16 € |
Viña Albina, Reserva 2012 - D.O. La Rioja |
20 € |
Lar de Paula, Crianza Edición Limitada - D.O. La Rioja |
22 € |
Lar de Paula, Reserva 2012 - D.O. La Rioja |
25 € |
Salegar, vino de cosecha - D.O. Ribera del Duero |
12 € |
Tierra de Aranda, Crianza - D.O. Ribera del Duero |
16 € |
Protos Roble 2018 - D.O. Ribera del Duero |
20 € |
Portia Roble - Ribera del Duero |
18 € |
Portia Crianza - D.O. Ribera del Duero |
22 € |
Habla La Tierra, dulce tempranillo - D.O. Extremadura |
18 € |
Navaherreros, vino joven, Crianza. Uva garnacha - D.O. Madrid |
25 € |
La Maldición 2014, 70% tempranillo y 30% malvar - D.O. Madrid |
18 € |
Blancos | |
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Vino Viñaaldena - D.O Rueda-Verdejo |
12 € |
Vino Alma - D.O Madrid |
15 € |
Analivia - D.O Rueda-Verdejo 2017 |
15 € |
Albariño |
16 € |
Refrescos | |
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Refrescos |
2,5 € |
Cervezas | |
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Cerveza artesanal La Sagra barril |
2,5 € |
Tercio Cerveza artesanal La Sagra |
3,2 € |
Tercio Estrella Galicia |
3 € |
Tercio Mahou |
3 € |
Tercio Amstel Radler |
3 € |
Ginebras | |
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Seagram's |
6 € |
Tanqueray |
6 € |
Master's Gin |
6 € |
Beefeater |
6 € |
Larios |
5,5 € |
Larios 12 |
6 € |
Puerto de Indias |
6 € |
London n°1 |
8 € |
Fifty Pounds |
8 € |
Martin Miller's |
8 € |
Pink 47 |
7 € |
1085 Gin |
8 € |
Beefeater 24 |
8 € |
Mombasa |
7 € |
G'vine Floraison |
9 € |
Brockman's |
8 € |
Bulldog |
7 € |
Larios Rose |
6 € |
Nordes Gin |
8 € |
Bombay Sapphire |
6,5 € |
Mom |
8 € |
Tanqueray Ten |
8 € |
Citadelle |
8 € |
Puerto de Indias Black |
6 € |
Whiskys | |
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Ballantines Finest |
6 € |
Cardhu |
8 € |
Cutty Sark |
6 € |
Black Label |
8 € |
Chivas Regal 12 |
8 € |
Red Label |
6 € |
J&B |
6 € |
Jameson |
6 € |
Passport |
6 € |
Dyc 8 años |
6 € |
Jack Daniels |
7 € |
White Label |
6 € |
Macallan 12 años |
12 € |
Glenfiddich |
10 € |
Southern Comfort |
6 € |
Rones | |
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Ron Zacapa 23 años |
12 € |
Cacique 500 |
8 € |
Legendario |
6 € |
Havana 7 Club |
7 € |
Matusalem |
6 € |
Brugal |
6 € |
Barcelo |
6 € |
Santa Teresa |
6,5 € |
Negrita |
5,5 € |
Pampero |
6 € |
Cacique |
6 € |
Vermús | |
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Martini rojo |
3,5 € |
Izaguirre |
3,8 € |
Brandis | |
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Brandy 1866 |
12 € |
Torres X |
5 € |
Magno |
3 € |
Pacharanes | |
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Pacharan Panizo |
3,5 € |
Berezco |
5 € |
Baines Oro |
6 € |
Primeros a elegir | |
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Vichyssoice |
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Pisto manchego con huevo |
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Ensaladilla rusa |
Segundos a elegir | |
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Churrasco a la brasa |
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Pescado del día |
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Lomo de vaca a la brasa con patata asada y salsa chimichurri
Suplemento de 6 €
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Postre casero y café / infusión |
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Precio | |
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15 € |
Primeros a elegir | |
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Gazpacho de sandía |
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Ensalada verde con aguacate y frutas |
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Navajas a la plancha con toque de salsa Mery |
Segundos a elegir | |
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Lomo de vaca a la brasa con salsa chimichurri y patata asada |
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Corvina a la espalda |
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Picaña a la brasa |
Degustación | |
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Aceite de Oliva Virgen Extra Verde y Amén, Arbequina y Picual, con pan artesano
Suplemento de 3 €
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Postre casero y café / infusión |
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Precio | |
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|
28 € |
ELABORACIÓN TRADICIONAL Y PRODUCTOS DE PRIMERA CALIDAD
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