Carta

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Entrantes y primeros
Queso de cabra gratinado
Con mermelada casera de pimiento rojo
9 €
Ensalada de ventresca de bonito
Pimientos rojos asados, tomate y ventresca de bonito
10,5 €
Provoleta
Con tomate y orégano
8,5 €
Jamón ibérico
Con rebanadas de tomate y ajo
20 €
Timbal de ibéricos
Queso, jamón, salchichón y chorizo
20 €
Tabla de quesos manchegos
20 €
Anchoas de Santoña Doble 0
20 €
Empanada chilena
Precio por unidad
4,50 €
Ensalada Del Carmen
Lechuga, queso de cabra, aceituna negra, pimiento rojo, aguacate, cebolleta, tomate cherry y mermelada casera de pimiento
10,5 €
Ensalada con ternera escabechada
tomate, cebolleta y aceite de oliva virgen extra
12,5 €
Croquetas caseras de cocido
6 unidades
9 €
Huevos rotos
Con patatas y jamón ibérico
10,50 €
Fingers de pollo
9,5 €
Degustación Aceite de Oliva Virgen Extra Verde y Amén, Arbequina y Picual acompañado de pan artesano
3 €
Pescados y mariscos
Gambas a la plancha
25 €
Gambones a la plancha
16€
Pata de pulpo braseada
Y crema suave de cangrejo
25 €
Navajas a la plancha
12 €
Zamburiñas a la plancha
18 €
Arroz meloso con bogavante
Por encargo (mínimo dos personas)
22 € por persona
Bacalao
Con cama de cebolla caramelizada y pisto manchego
24 €
Dorada a la espalda
18 €
Lubina a la espalda
18 €
Carnes a la brasa
Chuletitas de cordero lechal
Con patatas y salsa chimichurri
26 €
Contra muslos de pollo
Con patatas y salsa chimichurri
12 €
Churrasco
Con patatas y salsa chimichurri
16 €
Lomo (carne de vaca)
Con patatas y salsa chimichurri
22 €
Picaña
Con patatas y salsa chimichurri
20 €
Chuletón (carne de vaca madurada gallego 900g)
Con patatas y salsa chimichurri
45 €
Solomillo (carne de vaca)
Con patatas y salsa chimichurri
28 €
Menú de cocido (Especialidad de la casa)
Por encargo, con al menos dos días de antelación
Incluye vino, agua, pan, postre y café
23 €
Asados al horno de leña
Cochinillo
Por encargo
Consultar precio
Cordero
Por encargo
Consultar precio
Cabrito
Por encargo
Consultar precio
Postres
Tarta de queso
5,5 €
Arroz con leche
3,5 €
Postre especial según día
5,5 €
Higos en almíbar
3,5 €
Helado
3 €
Fruta de temporada
3,5 €
Tintos
Valle Real, Roble - D.O. La Mancha
12 €
Volver, Crianza - D.O. La Mancha
22 €
Martínez de Alesanco, Crianza - D.O. La Rioja
16 €
Viña Albina, Reserva 2012 - D.O. La Rioja
20 €
Siete Metros, Roble - D.O. La Rioja
20 €
Tierra de Aranda, Crianza - D.O. Ribera del Duero
16 €
Marqués de Burgos, Roble - D.O. Ribera del Duero
18 €
Protos Roble - D.O. Ribera del Duero
20 €
Portia Roble - Ribera del Duero
18 €
Portia Crianza - D.O. Ribera del Duero
22 €
Habla La Tierra, dulce tempranillo - D.O. Extremadura
18 €
Habla Del Silencio, Crianza- D.O. Extremadura
22 €
Blancos
Vino Viñaaldena - D.O Rueda-Verdejo
14 €
Vino Alma - D.O Madrid
15 €
Albariño
16 €
Refrescos
Refrescos
2,60 €
Cervezas
Cerveza artesanal La Sagra barril
2,70 €
Tercio Cerveza artesanal La Sagra
3,50 €
Tercio Estrella Galicia
3,20 €
Tercio Estrella Galicia 1906
3,50 €
Tercio Mahou
3,20 €
Ginebras
Seagram's
6 €
Tanqueray
6 €
Master's Gin
6 €
Beefeater
6 €
Larios
5,5 €
Larios 12
7 €
Puerto de Indias
6 €
London n°1
8 €
Fifty Pounds
8 €
Martin Miller's
8 €
Pink 47
7 €
1085 Gin
8 €
Beefeater 24
8 €
Mombasa
8 €
G'vine Floraison
9 €
Brockman's
8 €
Bulldog
7 €
Larios Rose
6 €
Nordes Gin
8 €
Bombay Sapphire
6,5 €
Mom
8 €
Tanqueray Ten
8 €
Citadelle
8 €
Puerto de Indias Black
8 €
Whiskys
Ballantines Finest
6 €
Cardhu
8,50 €
Cutty Sark
6 €
Black Label
8 €
Chivas Regal 12
8 €
Red Label
6 €
J&B
6 €
Jameson
6 €
Passport
6 €
Dyc 8 años
6 €
Jack Daniels
7 €
White Label
6 €
Macallan 12 años
12 €
Glenfiddich
10 €
Southern Comfort
6 €
Rones
Ron Zacapa 23 años
12 €
Cacique 500
8 €
Legendario
6,50 €
Havana 7 Club
7 €
Matusalem
6,50 €
Brugal
6 €
Barcelo
6 €
Santa Teresa
5,5 €
Negrita
5,5 €
Pampero
6,50 €
Cacique
6 €
Vermús
Martini rojo
3,5 €
Izaguirre
3,8 €
Brandis
Brandy 1866
12 €
Torres X
5 €
Magno
2,50 €
Pacharanes
Pacharan Panizo
3,5 €
Berezco
5 €
Baines Oro
6 €
Primeros a elegir
Tallarines con verduras y salsa de soja
Lentejas estofadas
Ensalada verde con frutas
Segundos a elegir
Entraña a la brasa
Pescado del día
Solomillo de cerdo con salsa de queso
Suplemento de 6 €
Postre casero y café / infusión
Precio
15 €
Primeros a elegir
Crema de champiñón
Ensalada templada con ahumados
Gyozas de pollo
Segundos a elegir
Picaña a la brasa con salsa chimichurri y patata asada
Pargo rojo al horno con salsa de cítricos
Lomitos de cerdo con salsa
Degustación
Aceite de Oliva Virgen Extra Verde y Amén, Arbequina y Picual, con pan artesano
Suplemento de 3 €
Postre casero y café / infusión
Precio
28 €